منوعات

طريقه عمل السوشي المقلى

مكونات السوشي المقلي:

ورق سوشي أسود.عدد 2 كوب من الأرز المصري المسلوق.حصيرة سوشي.ربع كيلو من السلمون المقطع إلى شرائح ذات سمك رفيع.بصل أخضر.أفوكادو مقطع إلى شرائح.هليون.جزر مقطع إلى شرائح بشكل طولي.نصف كوب من النشا.كوب ونصف من البقسماط الخشن.ملعقة كبيرة خل.نصف ملعقة صغيرة من الملح.نصف كوب دقيق.كوب من الماء المثلج.عدد 1 بيضة كبيرة الحجم.

طريقة تحضير السوشي المقلي:

أولاً قومي بفرد الحصيرة ثم قومي بفرد ورق السوشي الأسود فوقها.قومي بوضع الأرز على نصف ورق السوشي الأسود ثم قومي بالضغط بشكل خفيف على الأرز.قومي بقلب الورقة السوداء وجعل الأرز في الاتجاه السفلي.ثم قومي بتوزيع السلمون والخضار على النصف الفارغ من الورقة.قومي بلف الحصيرة بالورق الموجود فوقها مع الضغط بشكل جيد أثناء عملية اللف وجعل الأرز ظاهراً في الاتجاه الخارجي.قومي بعمل الخطوات السابقة مع كافة الورق لحين الانتهاء من الكمية التي ترغبين بها.قومي بإحضار وعاء عميق ثم قومي بإضافة البيضة مع خفقها جيداً وبعد ذلك قومي بإضافة الماء المثلج أيضا والخفق مرة أخرى.قومي بإضافة كلاً من الخل والملح والنشا والدقيق ثم قومي بخفقه جيداً.قومي بوضع الورق داخل مزيج البيض ثم قومي بنقله إلى البقسماط الخشن.قومي بإحضار مقلاة ثم قومي بإضافة زيت غزير مع إضافته ودعيه حتى يكتسب اللون الذهبي المميز قومي بتقطيعه إلى شرائح ثم قومي بتقديمه بجانب بعض الصوصات المميزة و الخاصة بالسوشي.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى