منوعات
طريقة تحضير السوشى اليابانى بالسالمون

المكونات
المقادير150 غرام من السلمون.كوب من أرز السوشي.أورق من الأعشاب البحرية.ملعقة كبيرة من خل الأرز.ملعقة كبيرة من السكر.ملعقة صغيرة من الملح.ملعقتين من الزنجبيل.ملعقتين من صلصة الصويا.حبة من الخيار.حبة من الجزر
طريقه التحضير
يغسل الأرز جيدًا ،ثم يوضع في قدر على النار مع إضافة الماء.يقطع الجزر ،والخيار إلى شرائح.يقطع السلمون إلى شرائح متساوية.يطفئ على الأرز، ثم يوضع في طبق .يوضع في وعاء خل الأرز، والسكر، والملح ويحرك باستمرار حتى يذوب .يضاف هذا الخليط إلى الأرز، ويحرك جيدا مع بعض.توضع ورق الأعشاب على الحصيرة ،ثم يوضع الأرز فوقها ويفرد جيدًا ويوضع الخضار والسمك.تلف الحصيرة على شكل رول.يقطع السوشي ويوضع في أطباق، وتقدم مع صلصة الصويا.