تُعد الحدائق “Diamond Falls Botanical Gardens” جزءًا من “Soufriere Estate” وهي واحدة من أقدم وأفضل العقارات المحفوظة في سانت لوسيا.
تقع الحدائق على حافة منتزه سولفو سبرينغز؛ حيث تُغذي التربة البركانية الغنية مجموعة رائعة من النباتات والزهور الاستوائية.
توفر الحدائق مسارات للمشي تمرح عبر مزيج مورق من النباتات والحيوانات، فضلاً عن طاحونة تاريخية وعجلة مائية، ويُعد أحد المعالم البارزة في المنتزه هو “Diamond Waterfall” وهو أحد أكثر الشلالات الملونة في منطقة البحر الكاريبي بسبب المعادن الموجودة في الماء مما يمنحه مظهرًا يشبه قوس قزح.
ونظرًا لأن الحدائق قريبة جدًا من ينابيع الكبريت فإن الأراضي تضم أيضًا حمامات معدنية بركانية مدفأة والتي كانت مستخدمة مُنذُ القرن السادس عشر.