مطعم الصفيحة/كولومبيا

يعد هذا المطعم من أفضل المطاعم فى كولومبيا ويتميز هذا المطعم بالمأكولات الرائعة التي تدفعك لزيارته أكثر من مرة لتناولها و يقع Tábula بالقرب من العديد من المتاحف ، وهو مزيج من معرض أمريكا اللاتينية والكاتالان. مرة واحدة ظهرت على الكاتب سفر أنتوني بوردان لاحظ لا ، مطعم يرقى إلى مستوى الضجيج. شعار المطعم بسيط ، ” somos lo que comemos” ، مما يعني أننا ما نأكله. يقوم المطبخ الريفي بإعداد وجبات الطعام من المكونات الطازجة ، مع اتخاذ كل التدابير لجعل أكبر قدر ممكن من الصفر. حتى أنهم يصنعون الخبز بأنفسهم ، على الرغم من وجود المئات من المخابز الممتازة في جميع أنحاء المدينة. يعيش المطعم غير الرسمي والأنيق ويتنفس المانترا بأن الطعام الجيد لا يجب أن يكون معقدًا. يجب أن يأتي من مكونات استثنائية وأن كنت فى زيارة إلى كولومبيا عليك زيارته والاستمتاع بالطعام الرائع والمنظر الجميل المميز الجذاب وانصحك بتجربته