يعد هذا المطعم من أفضل المطاعم فى بيرو ويتميز هذا المطعم بالمأكولات الرائعة التي تدفعك لزيارته أكثر من مرة لتناولها و هو فرع من مالابار الشهير في حي سان ايسيدرو في ليما ، صمم رئيس الطهاة بيدرو ميجيل شيافينو مكان ميرافلوريس ليكون أكثر عرضية وسهلة على المحفظة. مثل الكثير من المطاعم الأخرى ، فإن وجبات الطعام البيروفية في ámaZ تركز بشكل كامل على المنتجات الغريبة التي يتم الحصول عليها من غابات الأمازون المطيرة وأن كنت فى زيارة إلى بيرو عليك زيارته والاستمتاع بالطعام الرائع والمنظر الجميل المميز الجذاب وانصحك بتجربته
