معهد باستور بتونس هو مستشفى ومركز دراسات وأبحاث طبية تأسس في 1893 ويقع بمدينة تونس. تولى إدارته شارل نيكول الفائز بجائزة نوبل للطب عام 1928
التأسيس عند تأسيسه في 1893، لم يكن المعهد سوى مخبرا متواضعا في نهج الدباغين بمدينة تونس، يهتم بصناعة النبيذ وأمراض الكروم. تأسس المخبر من قبل عالم الميكروبات الفرنسي أدريان لوار بتكليف من العالم الكيميائي الفرنسي لويس باستور، وذلك بهدف وضع مركز للتلقيح في تونس. وبذلك هو ثالث أقدم معهد في العالم بعد معهد باستور بباريس ومعهد باستور بمدينة هو تشي منه. في نفس الفترة
