يعد هذا المطعم من أفضل المطاعم فى كندا ويتميز بماكولاته الرائعة و تم تأسيس مطعم Initiale في عام 1998 في أحد المباني التاريخية في Old Port ، وهو بنك سابق معروف بهندسته المعمارية المذهلة. يقدم مطعم Initiale المأكولات المميزة للشيف Yvan Lebrun بالإضافة إلى إطلالات خلابة على النهر وأسقف عالية وأعمدة وقوالب مزخرفة. يقدم مطعم Five Diamond هذا المأكولات الفرنسية العصرية الراقية التي تتغير وفقًا لتوافر السوق وتتميز ببعض أفضل منتجات المنطقة. ينشر L’Initiale الأناقة والإبداع والابتكار في جو مريح وأن كنت فى زيارة إلى كندا عليك زيارته والاستمتاع بالطعام الرائع والمنظر الجميل المميز الجذاب وانصحك بتجربته
