يعد هذا المطعم من أفضل المطاعم فى البرتغال ويتميز بماكولاته الرائعة و يستمد Saudade اسمه من المصطلح البرتغالي الشهير غير المتعادل تقريبًا إلى “مفقود” أو “شوق”. يعتبر المبنى مكانًا رائعًا من حيث الاهتمام التاريخي لوجبة الغداء ، وقد تم إنشاؤه كمخبز متخصص للملك فرديناند الثاني من القرن التاسع عشر ، وهو أحد عشاق الكينجادا. يفتخر Saudade بكل فخر بمكانته في المجتمع ، حيث يتضاعف كمساحة للفن المحلي والأدب والموسيقى. زيارة هنا لا تفكر لأي سائح ثقافي أو تاريخي في منطقة سينترا وأن كنت فى زيارة إلى البرتغال عليك زيارته والاستمتاع بالطعام الرائع والمنظر الجميل المميز الجذاب وانصحك بتجربته
