المكونات
نصف كيلو قطايف 2 كوب كريمة مخفوقة شربات زيت للقلي
طريقه تحضير القطايف
نحضر القطايف، وتغلق حتى منتصفها فقط لتصبح مثل القرطاس.يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.تقلى القطايف في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.ترفع القطايف على ورق مطبخ لتخلص من الزيت الزائد.توضع في الشربات، وترفع في مصفاة وتوضع جانباً.توضع الكريمة في كيس حلواني، وتحشى بها القطايف.تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.ترص في الطبق، وتقدم.
