منوعات

طريقه عمل سلطه الخرشوف الصيامي

دائما ما نبحث عن الأطعمة الصحية التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة حتى لا تؤثر على الوزن بالزيادة، ولهذا تعد أطباق السلطة من أهم الأطعمة التي يجب أن تقدم على المائدة بشكل مستمر وهذا لأنها من أفضل الأطباق التي تحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.

المكونات

:10 حبات من الخرشوف.بصلة مفرومة مقطعة إلى مكعبات.6 فص ثوم مفروم.2 ليمونة معصورة.3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.ملعقة صغيرة من الملح.نصف كوب من الجزر المقطع إلى مكعبات.نصف كوب من البازلاء.ربع كوب من الذرة.أوراق من النعناع الطازج

طريقه التحضير

:يتم سلق الخرشوف حتى النضج ويقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.نضع قدر على النار به زيت الزيتون ويضاف إليه البصل والثوم، ويتم التقليب حتى يتحول اللون إلى الذهبي.يضاف الجزر والبازلاء والذرة، ونستمر في تقليب المكونات لمدة دقيقتين وتتبل المكونات بالملح.نضيف إليهم الخرشوف المسلوق وتقلب المكونات وتترك على النار الهادئة لعدة دقائق.توضع السلطة في طبق التقديم ويضاف اليها عصير الليمون، وتزين بأوراق النعناع وبالهناء والشفاء.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى