البطاطس المقرمشه محبوبه جدا لدى الاطفال و من اشهر الاطباء و اشهى الاكلات اللذيذه
المكونات
حبات من البطاطس.زيت للقلي.ملح حسب الرغبة.كوب من الخل الطبيعي لكل كيلو من البطاطس.
طريقه التحضير
تقشير البطاطس وغسلها جيداً بالماء، ثم تقطيع البطاطس إلى أصابع متوسطة في الحجم.يوضع الخل مع الماء الدافئ في وعاء، ثم غمر البطاطس في الوعاء، ويترك لمدة 20 دقيقة تقريباً.تصفية البطاطس من الماء، وتوضع في الزيت الساخن في مقلاة على النار، مع التقليب حتى الحصول على اللون الذهبي.توضع على المحارم الورقية للتخلص من الزيت الزائد.تقدم وبالهناء والشفاء.
