يعتبر الوافل من أسهل و أشهى الحلويات في تحضيرها.. تعرفوا على طريقة عمل الوافل الهش بالنوتيلا والفواكه و الوافل بدون بيض.
المقادير
1 كوب من الدقيق.3\4 كوب من الحليب.1\2 كوب من السكر.1 كوب من عصير البرتقال.1\4 كوب من الزبدة أو زيت نباتي.رشة من الملح.1 معلقة من الفانيليا.1 معلقة صغيرة من صودا الخبز.5 حبات من الفراولة.صوص شيكولاتة.
طريقه التحضير
نحضر وعاء عميقا، ونضع به الدقيق، والسكر، والفانيليا، والملح، و صودا الخبز و نخلطهم جيدا.نحضر وعاء آخر نضع به الزبد، والحليب، ويتم خفقهما جيدا بالمضرب الكهربائي.نضيف عصير البرتقال إلى الخليط السابق.يتم خلط المكونات السابقة كلها مع بعضها البعض، ويتم خفقها جيدا بالمضرب الكهربائي، حتى نحصل على قوام سائل.نضع العجينة في الثلاجة لمدة 3 ساعات.نقوم بدهن القالب الخاص بالوافل بقليل من الزيت ونتركه حتى يسخن.يتم سكب خليط الوافل في القالب.نتركه لينضج مدة تتراوح من 5-10 دقائق، حيث تكون العجينة لونها ذهبي.نخرج الوافل ونتركه يبرد. نقوم بوضع الوافل في طبق التقديم الخاص به، مع وضع قطع الفراولة على الوجه.يقدم الوافل بارداً، مع إضافة صوص الشيكولاتة، وبالهناء والشفاء.
