منوعات

طريقه عمل الجمبري بالكاري وحليب جوز الهند

مكونات1/2 كيلو جمبري مقشر ومنظف من الظهر علبة حليب جوز هند 400 مل مكعبات بصلة 2 فص ثوم مهروس ناعم ورق كاري 2 ملعقة كبيرة فلفل اصفر مكعبات 2 ملعقة كبيرة فلفل احمر مكعبات 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة 1/4 ملعقة فلفل أسود 1/4 ملعقة كايين بيبير1 ملعقة صغيرة كاري ملح حسب الرغبة

الخطوات

في إناء على النار نضع الزيت ثم البصل المكعبات ورشة من الملح ويقلب حتى يذبل ثم يضاف الثوم المفروم

نبدأ بإضافة اوراق الكاري والفلفل الأسود والكايين بيبير والكاري البودرة وبشر الليمون ويقلب

يضاف الجمبري للمكونات السابقة ويقلب حتى يتغير لونه.

نبدأ بإضافة مكعبات الفلفل الالوان والكزبرة الخضراء ويقلب برفق

أخيرا يضاف حليب جوز الهند ونقوم بوضع الملح وعصير الليمون ويترك على نار متوسطة حوالي 10 دقائق ثم يقدم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى