مكونات سوشي الفواكه:
كيلو ونصف أرز.ثلاث أكواب ماء.تشكيلة فاكهة حسب الرغبة (كيوي، كرز، أناناس….)لعمل الصلصة (صلصة التوت سنحتاج إلى توت مهروس أو صلصة المانجو سنحتاج إلى مانجو مهروس)ملعقتان سكر.حليب جوز الهند.ملعقة خلاصة جوز الهند.
طريقة تحضير سوشي الفواكه:
قومي أولا بغسل الأرز جيدا.في إناء على النار نضع الماء ليصل إلى الغليان، نقوم بإضافة الأرز ونقلب ثم نهدئ النار ونتركه لينضج.بعد تمام النضج نقوم بنقل الأرز إلى وعاء آخر ونضيف إليه حليب جوز الهند ونقلب جيدا.وفي إناء آخر قومي بإضافة الفواكه ثم قومي بإضافة صلصة التوت أو المانجو المهروس، وقلبي برفق.في أطباق التقديم ضعي الرز أولا ثم فوقه الفواكه وقدميه بالهناء والشفاء.
