منوعات

طريقه عمل الحمام المحشي بالفريك

الحمام من الأكلات التي تمنح الجسم الدفء المطلوب في ليالي الشتاء الباردة، لذلك تتفنن كثير من ربات البيوت في عمله بطرق مختلفة منها طريقه المحشى بالفريك الفرن

المقادير

حمام

كبد الحمام.قوانص الحمام.فريك.سمن.طماطم.بصل.قرفة ناعمة.زنجبيل بودرة.صلصة طماطم.ملح.فلفل أسود.

طريقه التحضير

ضعي الكبد و القوانص مع البصل في قدر على النار مع السمن وابدأي بتشويحهم.- أضيفي الفريك والتوابل وعصير الطماطم والملح والفلفل الأسود- ابدأي بحشو الحمام بالخليط واسلقيه في الماء مع إضافة قطع بصل وطماطم لماء السلق ادهني الحمام بخليط الصلصة والملح والفلفل الأسود والسمن وأدخليه الفرن حتى الاحمرار ثم قدميه.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى