طريقه تحضير الاستكوزا بالبشاميل

مقادير الاستاكوزا بالبشاميل

استاكوزا طازجةالبشاميل

4 كوب حليب4 ملعقة كبيرة طحين1 مكعب مرقة دجاج5 ملعقة كبيرة زيت

طريقة عمل الاستاكوزا بالبشاميل

قطعي الاستاكوزا بالمقص طوليًا واغسليها جيدًا ثم ضعيها في صينية .حضري البشاميل بوضع الزيت في المقلاة، ثم الدقيق وقلبي ثم اللبن والماجي وقلبي حتى يثقل خليط البشاميل.ضعي البشاميل على الاستاكوزا.ادخلي الصينية الفرن حتى يحمر الوجه