منوعات

طريقة عمل الكنافه بالقشطه سهله

المقادير

كنافة : 500 جرام- السمنة : 500 جرام مذوبة- حليب : 2 كوب- النشاء : 3 ملاعق كبيرة- كريمة : كوب سائلة- سكر : 2 ملعقة كبيرة- قطر : 2 كوب شيرة

طريقه التحضير

ذوبي النشا في الحليب على البارد في قدر.2. ضعي القدر على النار مع التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان ويتكاثف.3. أضيفي الكريمة وحركي لمدة 3 دقائق.4. ارفعي القدر عن النار وأضيفي القشطة وقلبي حتى تتجانس المكونات واتركي الحشوة حتى تبرد.5. ضعي في صينية الفرن 4 ملعقة كبيرة من السمنة المذوبة، وافردي نصف كمية الكنافة الشعر ورصيها جيداً.6. وزعي نصف كمية السمنة فوق الكنافة.7. ضعي الحشو فوق الكنافة ووزعي جيداً.8. ضعي باقي كمية الكنافة فوق القشطة ثم وزعي باقي كمية السمنة المذوبة.9. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 درجة حتى تتحمر وتتحمص.10. ارفعي الصينية من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق.11. وزعي الشيرة على الكنافة وهي ساخنة ثم اتركيها وقطعيها وقدميها ساخنة أو دافئة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى