اضرار البندورة

تعرفنا فيما سبق على فوائد البندورة لنتعرف معا على اضرارها 1-ارتجاع الحمض تحتوي البندورة على حمض الماليك وحمض الستريك لذا يمكن أن يؤدي تناول الكثير من البندورة إلى حرقة في المعدة ، أو ارتجاع الحمض بسبب زيادة في إنتاج حمض المعدة . قد يرغب بعض الأشخاص الذين يعانون بشكل متكرر من إجهاد في الجهاز الهضمي ، أو أعراض ارتجاع المريء في تجنب تناول البندورة . 2-الحساسية تعد البندورة من الأطعمة الغنية بمركب الهيستامين ، الذي قد يتسبب في ظهور الطفح الجلدي أو الحساسية . من الجدير ذكره أن الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه البندورة يؤدي الاستهلاك المفرط للبندورة إلى ظهور بعض الأعراض الشديدة عليهم ، مثل : تورم الفم واللسان والوجه ، و العطس ، وتهيج الحلق . تغير لون الجلد تحتوي البندورة على كمية كبيرة من مركب اللايكوبين الذي يتسبب وجوده في دم الشخص إلى تغير لون الجلد .