يعد اليقطين من أفضل الفواكه التى يمكن لبعض الناس انهم لا يعرفونها إلا فى عيد الهالوين ومن فوائده 1- دعم المناعة يعد اليقطين مصدرا للعديد من مضادات الأكسدة القوية ، مثل : فيتامين أ ، وفيتامين ج ، وفيتامين هـ ، والكاروتينات ، إضافة إلى غناها بالفلافونويدات ، ومن هنا تنبع فوائد اليقطين في تعزيز المناعة ، والوقاية من الالتهابات ومسبباتها والفيروسات والجذور الحرة ، والوقاية من السرطانات . • مضاد طبيعي للالتهابات يعد فيتامين أ وفيتامين ج من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية المهمة جدا في محاربة الالتهابات المختلفة كالتهابات المفاصل والروماتيزم ، وتعزيز مناعة الجسم ضد أمراض البرد كالإنفلونزا والوقاية منها .
