قد تسبب الإضافات الغذائية المصنوعة من الخروب الوفاة، ولكن حتى يومنا هذا تم تسجيل حالتين من هذا النوع فقط ولم يتم حسم الأمر بعد بخصوص كون الخروب هو السبب الفعلي للوفاة فيهما أم لا.على الرغم من عدم وجود العديد من أضرار الخروب المحتملة، وعلى الرغم من عدم تسجيل مضاعفات صحية جسيمة تتعلق بتناول الخروب، إلا أن أخذ الحيطة والحذر واجب، لذا يفضل:عدم الإفراط في تناول الخروب. استشارة الطبيب قبل تناوله من قبل الحوامل والمرضعات.
