جمال الزهرة الشاعرية زهرة عباد الشمس ، وموطنها الأصلي هو أمريكا الشمالية والجنوبية ، وينتمي إلى الجنس الخاص بزهور دوار الشمس أكثر من سبعين نوعًا مختلفًا ، فبعض زهور دوار الشمس تستخدم للزينة فقط ، والبعض الآخر يقدم البذور اللذيذة التي يتناولها أغلب سكان العالم ، ويتصف هذا النوع بامتلاكه ساقا عريضة ، وخشنة ، حيث تحتوي على عدد من التركيبات الشعرية التي تعطيها هذه الخشونة ، ويتراوح طول الساق ما بين متر واحد وصولا إلى 4.5 متر ، وتمتلك أيضا أوراقا غليضة يتراوح طولها ما بين 7.5 إلى 30 سم ، وأما رأس الزهرة الأصفر الجذاب فيتراوح طول قطره ما بين 7.5 وصولا إلى 15 سم ، فهي بالعفل زهرة كبيرة الحجم
