يعد الخس من أفضل الخضروات فى حياتنا ومن فوائده 1- المساعدة في خسارة الوزن يعد الخس مصدرًا منخفضا للسعرات الحرارية وتقريبا لا يحوي أي دهون ، فالمئة غرام من أوراق الخس الطازجة سعراتها الحرارية لا تزيد عن 14 سعر حراري ونسبة دهون لا تتعدى 0.14 غرام . ولهذا السبب الخس يعد غذاء مثاليا لمن يطمحون بخسارة الوزن أو السيطرة عليه ، فضلا عن كونه مصدر غني بالالياف الغذائية التي تساهم في زيادة الإحساس بالشبع وتقليل كمية الطعام المتناولة خلال اليوم . 2. تعزيز صحة القلب وخفض الكولسترول يساعد الخس في تعزيز صحة القلب والشرايين وهو أيضا مهم لمريض السكرى
