تتضمن اسطنبول مطاعم رائعة ومتنوعة تلبي كافة الأذواق ، وتقدم أشهى الأطباق من المطبخ التركي الشهير إضافة لأشهى الأطباق العالمية والعربية . وهناك المطاعم المطلة على البحر والمتميزة بموقعها الرائع , ومطاعم تقسيم, والمطاعم الرخيصة الشعبية، كما تجد مطاعم فخمة في اسطنبول الاوروبية والاسيوية.
كان للمزيج القديم من الثقافات تأثير كبير على المشهد الغذائي في إسطنبول، حيث يمكنك الاستمتاع بالمأكولات المختلفة من الطعام العثماني الأصيل ، مع مازاته اللذيذة، وحتى المطبخ التركي بمشوياته الشهيرة. إذا كنت من محبي البقلاوة، فلا تفوت أيضا تجربة الحلوى التركية التقليدية ، فهذا هو المكان المناسب.
