يعد هذا الطعام من افضل طعام الشارع في سنغافورة ويتميز بالطعم الرائع الذى يدفعك إلى عدم التوقف عن اكل المزيد والمزيد و هو طبق سنغافوري أصيل، يتم تقديمه في العديد من الأماكن في الدولة، وينسب هذا الاختراع إلى الطاهي لشير يام تيان الذي قدمه الذي قدم هذه الوصفة لأول مرة على عربة الطعام الخاصة به في خمسينات القرن العشرين، ويتم تحضير السلطعون الحار من خلال تقليبه في الصلصلة الحلو والمالح من الطماطم والبيض والفلفل الحار، ثم يقلى في الزيت وإن كنت في زيارة إلى سنغافورة عليك زيارته والاستمتاع بتناول الطعام
