يتمتع المطبخ الكوسوفي بالتأثيرات التركية والبلقانية والألبانية، وتُعد منتجات الألبان واللحوم والخبز من العناصر الغذائية الأساسية في مأكولات جمهورية كوسوفو. هذا بالإضافة إلى الفواكه والخضروات. وفيما يلي أهم الأطعمة الكوسوفية التقليدية اللذيذة التي ننصحك بتجربتها ومنها : “الفطائر ، والفلفل المحشو ، والكباب ، والبوريك ، والسارما
كذلك يوجد العديد من المشروبات التى تشتهر بها كوسوفو من أهمها : كوس “Kos” وهو زبادي مصنوع من حليب الماعز ، مشروب العيران ، القهوة التركية ، راسوج وهو عصير من الكرنب الأحمر المخمر وله شعبية كبيرة في الشتاء ، البوزا وهو مشروب ذرة حلو مملح يتناسب مع المعجنات ، كومبوت “Kompot” وهو مشروب حلو غير كحولي مصنوع من الفاكهة المطهية المحلية مع السكر ومنكهة بالقرفة أو الفانيليا. يتم تقديمه ساخنًا خلال فصل الخريف