الطعام في مولدوفا غني ولذيذ ، حيث أنه مُكون من خيرات الطبيعة الوفيرة ، كالخضروات والفواكه واللحوم والعنب والحبوب ومنتجات الألبان. وكلها عناصر رئيسية في الأطباق التقليدية للبلاد. فيما يلي أشهر المأكولات والمشروبات التقليدية في مولدوفا
الـ سارمال “Sarmale”: وهو عبارة عن أوراق الكرنب أو الفلفل المحشو بالأرز المتبل وبعض الخضروات الأخرى، ويُقدم مع الكريمة الحامضة. الـ ماماليجا “Mamaliga”: وهي عصيدة من دقيق الذرة ، وتُقدم مع مكعبات اللحم والجبن واللحوم المقلية والقشدة. كما يوجد الـ زيما “Zeama” والـ بلاسينتا “placinta” وغيرها. ويتم تقديم المأكولات المولدوفية مع مجموعة متنوعة من المشروبات التقليدية مثل عصائر الفواكه المطهية ، والعصائر الطازجة وغيرها