فوائد البطيخ

البطيخ ذا اللون الاخضر والاحمر من الداخل له مذاق جميل يعشقه الجميع و البطيخ يحتوي على ما نسبته 92 في المئة من الماء، فإن له فوائد صحية عديدة وعظيمه وكل قضمة منه تحتوي على فيتامين “E” “وc” ومضادات للأكسدة وأحماض أمينية، ويقال إنه كلما كان البطيخ أكثر نضجا، ازداد مستوى الليكوبين والبيتا كاروتين فيه.ووفقا لدراسة نشرت في دورية “كروماتوغرافي”، فإن الجزء الأبيض من قشرة البطيخ يحتوي على المزيد من السيترولين والحمض الأميني، الذي يحسن الدورة الدموية في القلب، وبالتالي صحة القلب وسلامته ويحمينه من فقر الدم