يقع سوق الجبيل أو سوق السمك، بالقرب من السوق المركزي، وبالتحديد بين طريق الكورنيش، وخور الشارقة. يعتبر من أكبر الأسواق في الشرق الأوسط، حيث يمتد على مساحة 37 ألف م2، ويمتاز بتصميمه المعماري اللافت على الطراز الإسلامي، ويضم حوالي 400 محلاً للأسماك الطازجة، والخضروات، والفاكهة، والدواجن، واللحوم.
سوق الجبيل مفتوحاً يومياً من الساعة 6 صباحاً، حتى الساعة 11.30 مساءً، ويُغلق خلال صلاة الجمعة، مع العلم أنه يُجرى بداخله، مزاداً مرتين في اليوم؛ للمأكولات البحرية التي يتم اصطيادها في نفس اليوم. ستجد داخل سوق الجبيل متعة، سواء أردت التسوق، أو حتى التنزه فقط، ومشاهدة ما تعرضه الأكشاك بداخله.