منوعات

طريقه عمل القطايف

وهي أكثر الحلويات ارتباطاً في شهر رمضان، فلا نراها إلا بشهر رمضان الفضيل، يتناولها الناس بعد وجبة الإفطار أو بعد السحور

المكونات

كوبان من الدقيق . ملعقتان من السكر صغيرتا الحجم. كوبان من الماء -يجب أن يكون دافئاً-. نصف كوب من السميد. ملعقة خميرة واحدة كبيرة الحجم

طريقه التحضير

نضع جميع المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي، و نخلطها جيداً، ثم نضعها في وعاء ونتركها تتخمر لمدةٍ ليست أقل من ربع ساعةٍ . نصب في مقلاة غير قابلة للالتصاق مقدار فنجان من العجينة التي حضرت، ونتركها حتى تتحمر. نخرج العجينة من المقلاة عندما نلاحظ أنَّ لونها أصبح ذهبياً

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى