المكونات:
ربع كيلو جرام من الكريمة الحامضة قليلة الدسم. دجاجة كبيرة مشوية. عبوة من رقائق الذرة أو الناتشوز. حبة من الأفوكادو القطعة. كوب من صلصة الأنتشيلدا كوب من أوراق الكزبرة صغيرة الحجم الطازجة.
طريقة التحضير:
نخفق الكريمة الحامضة مع ملعقتين كبيرتين من الماء الدافئ في وعاء صغير. نُزيل الجلد والعظم من الدجاجة، ونقطعها إلى شرائح سميكة. نضع طبقة من الناتشوز في طبق التقديم، ونضع بالترتيب ثلث كمية الدجاج فوقها، وخليط الكريمة، والأفوكادو، والصوص، وبعدها من أوراق الكزبرة، ونُكرر العملية مرة أخرى ويقدم.
