كيفيه عمل سلطه الجرجير بالرمان

المقادير

• 4 باقة جرجير
• نصف كوب حبوب رمان
• 1 ملعقة طعام سماق
• 1 بصلة مقطعة شرائح
• ½ كأس زيت زيتون
• 2 حبة طماطم صغيرة مقطعة مكعبات
• عصير 1 ليمونة
• 1 ملعقة طعام دبس رمان
• 2 ملعقة طعام خل
• 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

1. نفرم الجرجير فرماً خشناً بعد أن نغسله جيداً ثم نضعه في وعاء .
2. نفرم الطماطم والبصل ونضعها فوق الجرجير ونحرك ثم نضيف الخل والزيت وعصير الليمون ودبس الرمان ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً .
3. نضيف الرمان ز الملح والكمون والسماق ونحرك حتى تمتزج المكونات تماماً .
4. نضع السلطة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .