منوعات

عمل السلطه الارضي شوكى والفطر

المقادير سلطة الارضي شوكي والفطر :

4 حبات ارضي شوكي1 كوب فطر5 اوراق خس2 شريحة لانشون3 فصوص ثوم1 حبة بصل مفروم حلقات1 حبة ليمون¼ كوب زيت زيتون½ ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة سماق1 ملعقة كبيرة جوز مبروش
طريقة التحضير سلطة الارضي شوكي والفطر :-

بعد غسل اوراق الخس جيدا نقوم بتقطيعها لاقسام كبيرة- نضع الارضي شوكي بقدر ونغمره بالماء ونتركه على نار متوسطة لمدة عشر دقائق الى ان ينضج تقريبا- نصفي الارضي شوكي ونقطعه الى مكعبات متوسطة- نقطع الفطر الى شرائح ونقطع الانشون ايضا الى مستطيلات رفيعة ونقطع البصل الى شرائح- في وعاء نضع عصير الليمون ونضيف اليها الثوم المهروس والملح والزيت زيتون والسماق ونخلط المكونات جيدا- نضيف الفطر ومكعبات الارضي شوكي والانشون الى الصوص ونحركهم جيدا- نضع كمية الخس اسفل الطبق ونضيف خليط الارضي شوكي والفطر والصوص فوقهم ونزينهم بالجوز ويصبح جاهز للتقديم الاراضي

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى