المكوّنات:
أربع حبات من البندورة. ضمة من البقدونس. ورق نعناع. بصلة صغيرة. زيتون منزوع النوى. دبس رمان، وزيت، وكمون، وملح، ودبس الفلفل -حسب الرغبة-. حبتان من الجزر
طريقة التحضير:
نشرّح الزيتون، ثمّ نفرم البصل، والبندورة، والبقدونس، والنعناع بشكل ناعم. نضع جميع المكوّنات في وعاء مناسب، ثمّ نبرش الجزر، ثمّ نضيفه إلى الوعاء. نخلط المكوّنات مع بعضها البعض، ثمّ نضيف دبس الرمان، والكمون، والزيت، ودبس الفلفل، والملح، ونقلّب المكوّنات.
