إذا أردت أن تأكل أفضل الأطعمة سحرا وجمال عليك الذهاب لهذا المطعم الذى كان مطعم صغير للغاية , فتح في عام 2000 لكن بسبب نوعية المأكولات التي يقدمها الشيف باسكال باربو , فقد منح ثلاثة نجوم ميشلان , تبدو غرفة الطعام صغيرة لكنها ساحرة ومعاصرة , حتى بات من الصعب حجز مكان إلا في وقت مبكر ، لكنها بالتأكيد تستحق العناء . وبرغم أسعاره الغالية , فمجرد تذوق قائمة مع العديد من المأكولات ستشعر بمفاجأة , كما يعتبر ‘ L Astrance مطعم حميم ودافئ ورومانسي , ويقع في شارع جانبي صغير على مقربة من نهر السين وبرج ايفل في الدائرة 16 من باريس . وتشمل قائمة الطعام التي تقدم من المطبخ الفرنسي المعاصر ؛ سرطان البحر و الأفوكادو الرافيولي والدجاج الحبشي المشوي ، الماكاريل مع جريب فروت ولحم الخنزير مطهو ببطء ، و بلح البحر اللذيذ ، والكوسة والسبانخ واللفت , سمك الترس مع الكافيار … وغيرها , يفتح من يوم الثلاثاء إلى يوم الجمعة و يغلق أبوابه أيام السبت والأحد و الاثنين وطوال شهر أغسطس, وتعد محطات المترو الأقرب هي تروكاديرو أو باسي.
