منوعات

طريقه عمل فطيره التفاح والموز

المكوّنات

3 كوب دقيق علبة صغيرة جبنة تشيدر أو 2 شرائح مبروشة1/4 ‏ قالب زبده أو سمن نباتي5 ملاعق كبيرة سكر3 ملاعق كبيرة حليب جاف1 ملعقة كبيرة بيكنج باودررشة ملح ماء حسب حاجة العجين للحشوة:6 حبات تفاح احمر مقطع انصاف باستخدام المبشرة4 موز مقطع بشكل طولي بالسكين شرائح خفيفة3 ملاعق كبيرة قرفة1 كوب سكر1/4 ‏ قالب زبده أو سمن نباتي طريقه التحضير

في وعاء نخلط المكونات الجافة مع بعضها، نضيف جبنة تشيدر ونفركها بالأصابع، نضيف الزبدة ونفركها جيدا حتى تتجانس، أخيرا نضيف الماء تدريجيا حتى تتكون عجينة طرية، نترك العجينة ترتاح قليلا.لتحضير الحشوة، نحضر قدر ونضعه على نار هادئة، نضع الزبدة والقرفة، ثم شرائح التفاح والموز والسكر، نتركها حتى تتجانس وتخرج العصارة من التفاح والموز.نقوم باحضار صينية الخبز وندهنها بقليل من الزبدة.نفرد العجينة ونترك قليلاً منها، نضيف الحشوة على العجينة.نأخذ العجينة المتبقية ونفردها ونقطعها إلى شرائح طويلة، نضعها على سطح العجينة بشكل شبكة، نرش قليل من القرفة على الفطيرة.ندخل الصينية إلى الفرن الحامي حتى تنضج الفطيرة وبالهناء

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى