إذا قررت أن تذهب إلى أحد أفضل مطاعم باريس , فعليك بتجربة هذا المطعم الشيق ، فهو متخصص في طبق واحد فقط وهو المحار , بالطبع سوف تكون قادر على العثور على بعض الأغذية الأخرى , وهذا النوع من المطاعم , أمر نادر الحدوث ، لذلك يبقى العثور عليه كأنه جوهرة باريس في الطهي . قد يكون هذا المطعم صغير جدا , فهناك فقط 6 طاولات في غرفة يمكن أن تحمل حوالي 20 شخص فقط , وقائمة انتظار طويلة وذلك لأن وجبة المحار في هذا المطعم بالتأكيد تستحق كل ثانية من الانتظار , ويقع المطعم في قلب باريس سان جیرمان , 3 شارع ريو دي مونتفاكون , أما محطات المترو الأقرب فهي مابلن أو باريس سان جيرمان دي بري , ويفتح من الثلاثاء إلى الأحد لتقديم وجبتي الغداء والعشاء .
