كيكه التوت من الكيكات المميزه
المقادير
200 جرام من الزبدة المذابة غير المملحة.1/3 كوب من السكر أو 1/2 كوب من السكر البني.4 بيضات.1/2 ملعقة صغيرة فانيلا.3/4 كوب من الطحين.ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر باودر.رشة ملح.كوب وربع من التوت الأسود.كوب من التوت الأحمر.سكر مطحون للزينة.الخطوات لتحضير كيك التوت ليك خطوات التحضير:اخفق الزبدة مع السكر من 7 إلى 10 دقائق، حتى يصبح الخليط ناعما وهشًا.أضف صفار البيض و الفانيلا تدريجيًا، و اخفق جيدًا بعد كل إضافة.اخفق بياض البيض مع الملح في وعاء آخر نخل الطحين و البيكنج باودر في وعاء آخر أيضا.اضف نصف كمية خليط بياض البيض ونصف كمية خليط الطحين إلى خليط الزبدة والسكر، وقلب جيدًا.أضف الجزء الآخر من الخليطين، وحرك الخليط بشكل جيد حتى تتجانس المكونات.جهز قالب الكيك و غلفه بورق الزبدة.أضف خليط الكيك إلى القالب، ثم وزع حبات التوت على الوجه.اخبز كيك التوت في فرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا.اترك كيك التوت بجانب ليبرد، ثم زينه بالسكر المطحون إن أردت.
