لقد تعرفنا فيما مضى على فوائد الخيار لنتعرف الان على أضراره ومنها 1. مشكلات في الجهاز الهضمي قد يتسبب تناول الخيار أحيانا ببعض المشكلات الهضمية ، إذ يحتوي الخيار على مركب الكوكوربيتاسين وهو مركب يتواجد في الخيار وفي خضروات وفواكه أخرى ، مثل : القرع ، والبطيخ ، وقد يعطي بعض هذه الثمار مذاقا يميل للمرارة ، 2- تشنجات في منطقة البطن . التهاب المعدة و عسر الهضم و يجب التنويه إلى أن للخيار عدة أنواع بعضها قد يكون سهل الهضم ، وهذه الأنواع هي أكثر الأنواع انتشارا في الأسواق عمومًا ، بينما بعضها الآخر قد يكون صعب الهضم
