يعد الجوز من أفضل الأطعمة فائدة ومن فوائده 1-تعزيز صحة القلب وجد أن الأحماض الدهنية التي يحتوي عليها الجوز تقلل من مستويات الكولسترول السيء في الجسم ، وبالتالي تقلل من فرص الإصابة بأمراض جهاز الدوران والجلطات 2- تخفيض الوزن وجد أن تناول الجوز يزيد من معدل حرق السعرات الحرارية أثناء فترة الراحة . كما تبين أن الأشخاص الذين كانوا يتناولون الجوز بشكل منتظم في حميتهم الغذائية كانت معدلات خسارتهم للوزن أعلى من غيرهم ، لا سيما أن الجوز يساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول .3- يعزز صحة العظام
